Bayi sehat dambaan semua orangtua

Berbagai Resep Bubur Susu untuk Bayi

resep tradisional bubur susuPada saat bayi telah memungkinkan untuk mendapat asupan makanan sebagai pendamping ASI, sebaiknya ibu aktif untuk memperkenalkan berbagai macam variasi makanan yang disesuaikan dengan kebutuhan gizi bayi. Asupan makanan sebagai pendamping ASI tersebut bisa mulai diberikan ketika bayi berusia 6 bulan.

Salah satu asupan pertama yang dapat memenuhi gizi bayi adalah bubur susu. Bubur susu merupakan resep tradisional yang sering direkomendasikan sebagai asupan pertama bayi, karena bubur susu sangat cocok dengan pencernaan bayi yang masih sensitif.

Beberapa resep tradisional bubur yang dapat memenuhi gizi bayi diantaranya:

1. Bubur original

Bahannya 30 gram tepung beras, 300 cc susu cair, 15 gram gula pasir.

Cara membuat:

  • Campur tepung beras dengan 75 cc susu cair.
  • Rebus sisa air susu sampai mendidih.
  • Masukkan adonan tepung beras dan tambahkan gula.
  • Aduk hingga mengental dan matang.

2. Bubur madu beras merah

Bahannya 20 gram tepung beras merah, 250 cc susu cair, 25 cc madu.

Cara membuat:

  • Buatlah adonan cair dari 20 gram tepung beras meras dengan 50 ml susu cair.
  • Rebus sisa susu sampai mendidih.
  • Masukkan adonan tepung beras meras dan tambahkan madu.
  • Aduk hingga mengental dan matang.

3. Bubur beras merah rasa ayam

Bahannya 50 gram tepung beras merah, 200 cc kaldu ayam, 100 cc susu murni, setengah sendok teh garam halus, 1 sendok makan irisan seledri.

Cara membuat:

  • Rebus air kaldu hingga mendidih.
  • Masukkan tepung beras merah, aduk sampai merata.
  • Masukkan susu murni. Masak hingga mengental.
  • Tambahkan garam dan irisan seledri, masak hingga irisan seledri sedikit layu.
  • Saring bubur sebelum disajikan dengan saringan kawat.

4. Bubur susu kacang hijau

Bahan 30 gram kacang hijau, 20 gram tepung beras, 250 cc susu murni, 15 gram gula pasir, 6 cm daun pandan.

Cara membuat:

  • Rebus kacang hijau hingga matang dan empuk.
  • Blender kacang hijau dengan 50 cc susu murni hingga halus.
  • Rebus sisa susu murni hingga mendidih, tambahkan tepung beras, kacang hijau halus, gula pasir dan daun pandan.
  • Masak hingga mengental dan harum. Saring sebelum disajikan.

Ada pula olahan unik variasi bubur susu, yaitu dengan menambahkan buah atau sayuran. Beberapa olahan unik bubur susu diantaranya:

1. Bubur unik saos kurma

Bahannya 30 gram tepung beras, 250 cc susu cair, 10 butir kurma, 10 gram gula pasir.

Cara membuat:

  • Pisahkan kurma dari bijinya. Blender kurma dengan 50 cc susu.
  • Masak sisa susu, tambahkan tepung beras, kurma halus, dan gula. Masak hingga harum dan mengental.
  • Saring bubur sebelum disajikan.

2. Bubur maizena brokoli

Bahannya 20 gram maizena, 50 gram brokoli, 150 kaldu ayam, 100 cc susu murni, setengah sendok teh garam.

Cara membuat:

  • Blender brokoli dengan kaldu ayam.
  • Masak hasil blenderan hingga mendidih. Tambahkan maizena, susu murni dan garam.
  • Saring sebelum disajikan.

Beragam resep di atas telah sesuai dengan nutrisi yang dibutuhkan bayi dan dapat memenuhi kebutuhan gizi bayi.

Leave a Reply

PRIVACY POLICY